Cara Membuat Bumbu Sate: July 2016

Di Indonesia terdapat makanan yang cukup digemari yaitu sate ayam. Sate ayam ini bahanya mudah didapat di pasar-pasar di kota masing-masing mudah ditemui bahan-bahan tersebut. Rasanya yang enak ini adalah beberapa penyebab yang menjadikan sate ayam ini menjadi makanan pilihan orang dewasa hingga anak-anak pun suka dengan sate ayam ini. Bagi para pembaca yang menyukai sate ayam ini bisa icoba sendiri dirumah, berikut ini adalah Cara membuat bumbu kacang sate ayam dengan rasa yang enak:

Bahan untuk Cara membuat bumbu kacang sate ayam :

350 ml air
150 gram kacang tanah goreng (haluskan, bisa dengan blender (lebih halus) atau diulek sendiri tapi agak kasar
5 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang :
½ ekor ayam (buang kulit dan tulangnya lalu potong dadu)
5 sendok makan kecap manis (olesan)
2 sendok makan margarine (lelehkan, untuk olesan)
2 buah jeruk limau (jika suka)
Tusukan sate secukupnya

Bahan yang akan dihaluskan untuk Cara membuat bumbu kacang sate ayam :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 butir kemiri
Pelengkap:
Irisan tomat, irisan cabai rawit, irisan bawang merah, ketupat atau lontong

Cara membuat bumbu kacang sate ayam:
Langkah pertama, panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri) lalu tumis hingga harum.
Langkah kedua, Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan sebelumnya dan air. Kemudian masak sampai mendidih dan terlihat mengental.
Tambahkan merica bubuk, garam, kecap manis lalu aduk hingga rata.
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
    Langkah pertama, Cuci daging ayam hingga benar benar bersih lalu tiriskan. Setelah daging ayam kering kemudian tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate, lalu kemudian sisihkan
    Langkah kedua, Campur kecap manis dan margarine menjadi satu kemudian aduk hingga tercampur secara rata. Setelah itu oleskan pada sate ayam secara merata.
    Langkah ketiga, Panggang sate ayam di atas bara api hingga terlihat setengah matang, lalu angkat. Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan terlihat berwarna kecoklatan lalu Angkat.
    Terakhir, hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemdian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat.

Itulah resep atau cara membuat bumbu sate ayam dengan bumbu kacang yang enak dan banyak disukai kalangan muda maupun anak-anak. Kami sajikan untuk anda agara dapat dilakukan di rumah dengan mudah tanpa bingung lagi mulai darimana.